Myjka bębnowa przeznaczona jest do mycia owoców i warzyw w bębnie obrotowym. Surowiec wsypywany jest do bębna myjki za pomocą leja zasypowego. Bęben, obracając się, powoduje wzajemne przemieszczanie i ocieranie się produktu, a strumień wodny z rury natryskowej spłukuje otarty brud, itp. Wszystkie elementy maszyny wchodzące w kontakt z produktem wykonane są albo ze stali nierdzewnej albo z innych materiałów dopuszczonych użytku w przemyśle spożywczym poświadczone odpowiednimi certyfikatami. Konstrukcja zapewniająca bardzo łatwe utrzymanie wysokiej higieny produkcji oraz wysoką ergonomiczność pracy.